ФОРУМЪТ НА ШУМЕН

Гражданска медия номер едно в град Шумен. В този форум шуменци могат да определят реда на актуалните теми.


Часова зона: UTC + 2 часа | Сега е 16 Май 2022 17:24



Напиши нова тема Отговори на тема  [ 62 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 19 Ное 2010 20:54 
№14
№14
Аватар

Тук е от: 15 Дек 2007 13:00
Мнения: 13160
Местоположение: винаги на №14
Bobo ,ракията вече е във фризера . Още утре ще направя експеримента! :B4.gif И ще докладвам.


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 19 Ное 2010 22:49 
Гастарбайтер
Гастарбайтер
Аватар

Тук е от: 15 Апр 2008 2:43
Мнения: 3085
Местоположение: Centrale
Skype: Обичам да си правя кефа!
(автор на темата)
Ракията стана трепач. Изкарахме общо 25 литра първокачествен алкохол. Първака тръгна на 65 градуса. Останалото го оставихме на 53. Сега съм го оставил да "диша" 15 дена и после в бурето. Страхотен аромат. Вече и аз мога да се нарека казанджия. :D
Метилов алкохол в домашната ракия, дори и да има е в минимални количества. Досега не съм чул някой да е ослепял от домашна ракия, но ослепели и умрели от менте-ракия, произведана в различни гаражи има колкото щеш. Догодина ще варя от дренки, зарзали, череши и грозде. Който има материал и няма какво да го прави, да пише ЛС. Ще направим партия. :A1.gif

_________________
Без бог, без господари. Долу всяка власт!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 18:16 
..:: HouSe AddIctEd ::..
..:: HouSe AddIctEd ::..
Аватар

Тук е от: 08 Яну 2007 9:15
Мнения: 1471
Местоположение: Шумен/Пловдив
Skype: simeon.flavianov
Казанджия не се става от едно гледане на варене на ракия ;-). Последните 2 години участвам активно в този процес на село и понатрупах опит. Грубата сметка е килограм захар = килограм спирт, но както по-горе отбелязаха дренките не са сладки и ефекта с тоя първокласен алкохол може да не е първокласен :-). А натровени от ракия от магазина има - като пият Ахелой и други световнонеизвестни марки ;-) Снощи си отразих повече от половин бутилка Поморийска Мускатова и тая сутрин бях свеж като вечерта преди да почна да пия ;-).

_________________
Жената с мустак е като мъжа без мустак!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 18:30 
Напреднал
Напреднал

Тук е от: 28 Окт 2010 20:58
Мнения: 486
Симо написа:
Грубата сметка е килограм захар = килограм спирт,

1kg захар - 800gr спирт :wink:


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 18:39 
Гастарбайтер
Гастарбайтер
Аватар

Тук е от: 15 Апр 2008 2:43
Мнения: 3085
Местоположение: Centrale
Skype: Обичам да си правя кефа!
(автор на темата)
Само който е пил ракия от дренки, знае за какъв елексир става въпрос. Лично аз пия максимум 150-200 грама. После минавам на бира или вино, според сезона. Има си чалъми за кисели плодове. Както написах и в началото на темата, сложихме и 5 килограма мед. Резултата е убийствен. Супер мека ракия на 50 градуса.

_________________
Без бог, без господари. Долу всяка власт!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 18:54 
Цигане
Цигане

Тук е от: 22 Яну 2009 22:25
Мнения: 7204
Местоположение: по пътищата.
Skype: не го ползвам :)
Юрката написа:
Симо написа:
Грубата сметка е килограм захар = килограм спирт,

1kg захар - 800gr спирт :wink:


Вълшебници. :B9.gif


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:17 
Форумен дух
Форумен дух
Аватар

Тук е от: 06 Юни 2009 18:44
Мнения: 1488
aruba ти до преди няколко дена търсеше съвети ,сега се опитваш да даваш - видяла жабата че подковават коня и си вдигнала и тя крака :O01.gif от дренки еликсир не става ,по горе обясних защо .. но ако си свикнал на пещерска обикновена може да ти се струва еликсир ... от акъл нямаме нужда ,нито от пишман ракиджии :O01.gif


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:28 
Гастарбайтер
Гастарбайтер
Аватар

Тук е от: 15 Апр 2008 2:43
Мнения: 3085
Местоположение: Centrale
Skype: Обичам да си правя кефа!
(автор на темата)
Аз исках съвети за съхранение, не за варене! Някой, който има опит и впечатления, да сподели. Недей си превежда постовете ми както ти отърва. Виждам, че ти иска хубава ракия, ама тази година малко изкарахме. Догодина, ако има повече, ще ти дам една половинка. :O01.gif

_________________
Без бог, без господари. Долу всяка власт!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:32 
Напреднал
Напреднал
Аватар

Тук е от: 11 Яну 2010 0:58
Мнения: 406
Skype: bit_spirit
Това за меда не знам до колко е ефикасно, чувал съм все добри отзиви от познати които са използвали мед. Тази година и аз ще опитам дори намерих статия от технолог в която е описано как се прави ракия само от мед, малко играчка е като гледам но ще рискувам една тенекия колкото за експеримента (може би) :)

Ето го и линка да не си помисли някой, че това е измислица http://www.rakiyata.com/forum/viewtopic.php?f=7&t=15


Последна промяна Thunderbird на 21 Ное 2010 19:42, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:33 
Напреднал
Напреднал

Тук е от: 28 Окт 2010 20:58
Мнения: 486
Що пък от дренките да не става качествена ракия? Чеки, че капацитет много се е сбрал тука... Алекси, каня те да пробваш личното ми производство от дренчена ракия - двойно преварена с добавени някои други благини при преварката, пък приказвай после, че не ставала качествена ракия :wink:


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:34 
Форумен дух
Форумен дух
Аватар

Тук е от: 06 Юни 2009 18:44
Мнения: 1488
aruba_man написа:
Аз исках съвети за съхранение, не за варене! Някой, който има опит и впечатления, да сподели. Недей си превежда постовете ми както ти отърва. Виждам, че ти иска хубава ракия, ама тази година малко изкарахме. Догодина, ако има повече, ще ти дам една половинка. :O01.gif

няма нужда ,аз имам към 200 литра ... отлежава в дъбови бурета прясна ракия не пия :A1.gif Юрка от всичко става ,и от картофи и домати става .. но най хубава става от определени плодове ...


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:34 
Администратор
Аватар

Тук е от: 07 Яну 2007 4:15
Мнения: 7199
От опитни ракиджии в моята фамилия знам, че ракията в никакъв случай не се съхранява в бурета. Там престоява известно време за да си подобри качествата и да си вдигне цената, но после задължително се прехвърля в съд, който не я "пие". За дълготрайно съхранение най-добро е стъклото, но ако няма накъде може да се ползват и туби от минерална вода.

_________________
библиотекаобяви шумен
Блог с по-ценните форумни произведения


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:37 
Напреднал
Напреднал

Тук е от: 28 Окт 2010 20:58
Мнения: 486
Alexi_ написа:
но най хубава става от определени плодове ...

Бе като не ти хареса и гроздова имам :O01.gif (гроздова, не джиброва) ама трябва да видя дали не се е развалила, че две години седи така :ROTFL :ROTFL


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 19:45 
Напреднал
Напреднал
Аватар

Тук е от: 11 Яну 2010 0:58
Мнения: 406
Skype: bit_spirit
http://www.rakiyata.com/forum/viewtopic.php?f=7&t=15

Брех :) оборотна тема за 4 минути 3 поста :) браво


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
 Заглавие: Re: Всичко за домашната ракия
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2010 20:10 
Дълбоко в матрицата
Дълбоко в матрицата
Аватар

Тук е от: 26 Авг 2009 9:08
Мнения: 2232
Най - хубавата ракия до сега дето съм пил е от праскови ... има едни по дребни и зеленикави ... такъв аромат никоя друга няма , е от дренки не съм пил тъй че може и по хубава да е ... и крушовата също е хубава ... за кайсиевата правил съм и такава ама не я разредих т.е. я оставих по- силна и направо на спирт си удряше при нея градуса трябва да е по нисък за да се усеща аромата .

_________________
Доктор Радева к а т е г о р и ч н о ми е забранила да пия вода .


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 62 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5  Следваща
Бърз отговор
  

 Подобни теми   Автор   Отговори   Преглеждания    Последно мнение 
Тече, всичко тече, а кой плаща??

в Градски въпроси

Rado.Radev

2

15039

30 Мар 2021 11:28



Часова зона: UTC + 2 часа | Сега е 16 Май 2022 17:24


Информация за текущата активност

Регистрирани потребители на линия: Bing [Bot], Google [Bot]


Не можете да пускате нови теми
Можете да отговаряте на теми
Не можете да променяте собствените си мнения
Не можете да изтривате собствените си мнения

Търсене:
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007, 2011 и т.н. phpBB Group
Style based on FI Subice by phpBBservice.nl │ град Шумен │ Блог
Преведено от: SEO блог на Йоан Арнаудов │ Редактирано за Форума на ШуменОбяви Шумен
Съдържанието на мненията във форума, с изключение на цитатите от външни източници, е лицензирано под Creative Commons Attribution.
Използването на мненията за комерсиални или некомерсиални цели е разрешено само с хиперлинк към форума и изричното позоваване на източника.
Отговорност за мненията във форума носят само и единствено техните автори.